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精確稱(chēng)重設備生產(chǎn)基地

高精度稱(chēng)重傳感器

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稱(chēng)重傳感器在食品生產(chǎn)過(guò)程控制中的應用

稱(chēng)重傳感器、稱(chēng)重模塊、稱(chēng)重變送器、配料控制器等產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制中獲得大量應用,以實(shí)現工廠(chǎng)自動(dòng)化作業(yè)及生產(chǎn)。以下以面食品的生產(chǎn)流程為例,來(lái)說(shuō)明稱(chēng)重傳感器所發(fā)揮的作用。


面食品的生產(chǎn)流程比較復雜,適合于采用計算機進(jìn)行管理及控制。


生產(chǎn)開(kāi)始,我們通過(guò)選擇對應程序,調用相應配方,操作開(kāi)始鍵,即可啟動(dòng)配料、混合與揉面過(guò)程。參加配料的原料按先后順序和相應的設定重量,從貯料容器中被輸送到稱(chēng)重容器里。這里的工作基礎是存儲著(zhù)的配方原料相對于配料批總重量的百分比份額,這樣就可以依據每批次的設定產(chǎn)量,自動(dòng)計算出每種原材物料所需要的用量。也可以直接設定單位規格批量的原料用量絕對值,對于更多的產(chǎn)量需求,只需要將所制作的份數加倍即可。


這個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,大多數原物料的用量,是基于重量的測定實(shí)現的。一般使用兩臺或更多只稱(chēng)量范圍和分度值不同的電子配料稱(chēng)重單元,一般根據測量配料的重量范圍,選擇不同量程的稱(chēng)重模塊產(chǎn)品,一般稱(chēng)重傳感器的承載能力的和,應大于總體承載重量的1.5或2倍來(lái)進(jìn)行稱(chēng)重傳感器的量程選型。將選擇好的稱(chēng)重模塊產(chǎn)品,依據安裝的需要選擇三只或四只安裝于所用的計量容器上,以便該容器升級成為帶有計量功能的配料罐。


面粉之類(lèi)的物品在大量程的稱(chēng)重單元上配料,而小分量的物品(糖、鹽、添加劑等)則在量程較小的稱(chēng)重計量容器或電子秤上稱(chēng)量。我們先把面粉和添加劑放入揉面機,然后再把有一定溫度一定體積量的水加進(jìn)去。不過(guò),水的體積量也還是由重量的百分比份額計算出來(lái)的。隨后的混合與揉搓過(guò)程就由計算機控制了。這樣就保證了工藝流程的邏輯順序和自動(dòng)控制。


后面的工序就是將和好的面粉,通過(guò)專(zhuān)門(mén)的模具進(jìn)行壓制,制作出一個(gè)一個(gè)的餅干面坯,烘烤、整形、包裝后,就可以進(jìn)入超市、商業(yè)零售店等與顧客見(jiàn)面了。

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